ऑफिस के लिए हो रहा हो लेट या सब्जी बनाने का ना हो मन तो 5 मिनट में बनाए प्याज की सब्जी

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5 मिनट में झटपट तैयार करें प्याज की टेस्टी सब्जी

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टिफिन में पैक करने के लिए कुछ समझ में न आए तो बनाए ये प्याज की चटपटी सब्जी

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3 बड़े प्याज़ 2 चम्मच तेल 1/4 छोटा चम्मच हींग 1/2 छोटा चम्मच कलौंजी 1/2 छोटा चम्मच जीरा 1 हरी मिर्च 1/2 छोटा चम्मच हल्दी 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर 2 चम्मच धनिया पाउडर 1  छोटा चम्मच अमचूर पाउडर नमक, कटा हरा धनिया

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सबसे पहले सारे प्याज को अच्छे से धोकर पतला-पतला काट लें और साइड में रख दें, अब एक पैन गरम करें उसमें तेल डालें

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तेल गर्म हो जाए तो उसमें  हींग, कलौंजी, जीरा, हल्दी पाउडर डालकर थोड़ी देर भूने, 1 मिनट बाद में कटे हुए प्याज डालकर अच्छे से चलाएं

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प्याज के साथ ही पैन में नमक डाल दें, 3-4 मिनट तक प्याज को अच्छे से भूने और हरी मिर्च एड कर दें

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अब पैन में डालें सूखे मसाले जैसे लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, इन सारी सामग्री को अच्छे से मिक्स कर लें और थोड़ा सा पानी डालकर पकने दें

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प्याज जब अच्छे से पक जाए तो लास्ट में अमचूर पाउडर और कटा हुआ हरा धनिया डालकर 1 मिनट तक और पकाएं और गैस बंद कर दें, प्याज की सब्जी तैयार है इसे रोटी या पराठे के साथ सर्व करें

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