150 साल पुराना है बीकाजी नमकीन

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1600 करोड़ की कंपनी का IPO करेगी लॉन्च

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बीकानेर में बनने वाली बीकाजी नमकीन देश के कोने-कोने में फेमस है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसका इतिहास करीब 150 साल पुराना है।

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इसे ब्रांड बनाने का पूरा श्रेय हल्दीराम अग्रवाल को जाता है। वो शुरुआत में छोटी सी दुकान पर लगी भट्टी पर अपने हाथ से भुजिया तैयार करते थेऔर फिर खोमचों में भरकर दुकान में बेचते थे।

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भुजिया बनाने की शुरुआत करने वाले हल्दीरामअग्रवाल ने शायद ही सोचा होगा कि उनके हाथों से तैयार होने वाली नमकीन इतना बड़ा ब्रांड बन जाएगा और कभी उसका IPO भी आएगा।

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'हल्दीराम भुजियावाला' नाम से शुरू हुई दुकान के कारोबार को उनके बेटे मूलचंद अग्रवाल ने संभाला।

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मूलचंद अग्रवाल के तीन बेटे शिवकिशन अग्रवाल,मनोहर लाल अग्रवाल और मधु अग्रवाल ने हल्दीराम नाम से भुजिया का ब्रांड स्थापित किया।

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वहीं चौथे बेटे शिवरतन अग्रवाल ने बीकानेर से ही अलग भुजिया कंपनी बीकाजी की स्थापना की, जिसका आज 1600 करोड़ का टर्नओवर है।

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