Lauki Ka Halwa: सूजी या बेसन के हल्वे से कई गुना ज्यादा टेस्टी लगता है लौकी का हलवा, व्रत में भी कर सकते हैं ट्राई

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इस तरीके से बनाए लौकी का हलवा, सबको आएगा पसंद

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लौकी का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले लौकी लेकर अच्छे से धोकर उसे छील लें, अब लौकी को ग्रेट करके एक प्लेट में रख लें

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अब गैस पर कड़ाही गर्म करें उसमें घी डालें, घी गर्म हो जाए तो कड़ाही में ग्रेट की हुई लौकी डाल दें

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लौकी को अच्छे से भूने, थोड़ी देर लौकी भूनने के बाद उसमें 1 कप दूध डालें

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दूध डालने के बाद लौकी को थोड़ा चलाएं और ढककर पकने दें, बीच-बीच में चलाते रहे जिससे लौकी लगे ना

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लौकी जब दूध को अच्छे से सोख ले तो कड़ाही में एक कप ताजा क्रीम डालें और चलाएं

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3-4 मिनट पकाने के बाद लौकी में चीनी डालें, चीनी की मात्रा आप अपने हिसाब से कम ज्यादा कर सकते हैं

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अब हलवे में कटे हुए ड्राई फ्रूट डाले और थोड़ी देर पकने दें बस आपका लौकी का हलवा बनकर रेडी है

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